L'iniziativa finanziata dal Ministero dell'agricoltura attraverso l'Assessorato regionale dell'agricoltura nell'ambito dei programmi per la valorizzazione della biodiversità agricola e alimentare, vede la collaborazione delle Agenzie Laore e Agris e si pone l'obiettivo di celebrare la GIORNATA NAZIONALE DELLA BIODIVERSITÀ DI INTERESSE AGRICOLO E ALIMENTARE.

Tra le di verse azioni del progetto Mendhulas è prevista l'attività del 20 maggio 2025 volta al coinvolgimento delle scuole per la sensibilizzazione al tema della tutela della biodiversità agricola. Il programma della giornata è il seguente:

Progetto Mendhulas

Elmas, 20 maggio 2025
Istituto Tecnico agrario Duca degli Abruzzi,
via dell’Acquedotto Romano, Zona industriale Est


Workshop e Laboratorio Analisi Sensoriale mandorle biodiverse e dolci della tradizione sarda

Programma
10.00 Saluti Dirigente Istituto Tecnico Agrario Elmas
Maria Antonietta Atzori
10.15 Introduzione e Presentazione del progetto Mendhulas
Paola Ugas, Laore Sardegna
10.30 Laboratorio Analisi Sensoriale mandorle biodiverse e dolci tradizionali
Daniela Satta, Ricercatrice Agris Sardegna,
Giandomenico Scanu, Panel Leader Agris Sardegna
12.00 Interventi dei partecipanti
12.30 Conclusione dei lavori

Si ringrazia per la collaborazione l’Istituto tecnico agrario Duca degli Abruzzi di Elmas